Gastronomie à Bora Bora

Gastronomie : ce qu'il faut savoir

La cuisine polynésienne tourne autour du poisson, du lait de coco et des fruits. Le poisson cru au lait de coco est le plat emblématique. Les roulottes, camions restaurants du soir, servent des plats simples et bon marché, tandis que les marchés proposent fruits, vanille et produits de la mer.

Sur place, à Bora Bora

Restaurants de la pointe Matira, poisson cru et plats de resort.

• Meilleure période : Mai à octobre pour un lagon calme et un ciel dégagé.
• Accès : Vol de 50 min depuis Tahiti, puis navette bateau vers l'île principale.
• Réservez vos sorties à l'avance en haute saison (juillet et août).